承德县粮食局是主管全县粮食工作的县政府直属事业机构，主要职能：负责全县粮食流通行政管理工作；依法对从事粮食收购、储存、运输、加工、销售等经营活动进行监督管理，维护市场稳定，促进粮食生产，确保国家粮食安全；宣传、贯彻、执行国家关于粮食流通和储备粮管理的法律、法规和方针政策；负责全县粮食流通行业管理；指导国有粮食企业的改革和结构调整；同时管理运作国有资产，使其保值增值。组织国有粮食企业充分发挥流通主渠道作用，积极开展粮食经营；做好辖区内各级储备粮管理；保障驻地部队粮食供应。依照国家《粮食流通条例》对粮食市场实施监管，对粮食收购实施行政许可。